Jepang adalah salah satu negara yang mempunyai kebudayaan paling kuat. Bukan hanya kebudayaannya yang di kagumi dan di cintai oleh banyak negara lain tetapi juga kulinernya yang mempunyai khas tersendiri. Dari sekian banyaknya makanan jepang, saat ini sudah di jual di negara lain khususnya di indonesia sendiri sudah banyak menyediakan restoran jepang dan kalian tidak perlu datang jauh-jauh ke negara jepang untuk menyicip makanan khas jepang. Nah kali ini kami akan membahas beberapa makanan khas negara jepang paling banyak peminatnya khususnya di indonesia.
- Sushi
Nah ini makanan khas jepang pertama yang paling populer di dunia khususnya di indonesia sendiri yang paling banyak minatnya. Cara penyajiannya rumput laut, nasi yang di campur dengan seafood, sayur, potongan mentimun, belut atau salmon lalu di gulung menggunakan anyaman bambu persegi panjang ( makisu). Setelah itu di potong pendek dan di sajikan.
- Ramen
Makanan kedua khas jepang yang sangat populer dan banyak peminatnya adalah mie ramen, dimana dalam setiap kartu jepang sering memperlihatkan makan mie ramen (chuka soba). Mie ramen ini biasanya di sajikan dengan kuah kaldu yang di isi daging,ikan,miso, lalu irisan daun bawang. Harga mie ramen pastinya sangat terjangkau.
- Onigiri
Onigiri adalah salah satu makanan khas jepang di rancang lebih gampang untuk menjadi makanan bekal yang di makan dengan tangan dan juga inilah sandwichnya orang jepang. Dari bentuk onigiri jepang seperti berbentuk segitiga dan agak bulat biasanya di sebut sebagai omusubi. Biasanya onigiri di buat dari dengan nasi putih yang di padatkan dengan tangan atau bisa juga menggunakan pencetak onigiri, dalamnya di isi dengan udang,mayonnaise, daun bawang, ume ( asaman buah plum), tarako dan mentaiko (telur ikan terbang), lalu di bungkus dengan lembaran rumput laut.
- Takoyaki
Takoyaki sendiri sangat banyak peminatnya bahkan sudah sangat menjamur dan banyak di jual di negara indonesia. Takoyaki sendiri mempunyai arti “gurita panggang” dan di kategorikan sebagai cemilan. Cara pembuatannya berbahan dasar tepung terigu yang di bentuk bulat-bulat kecil dan didalamnya di isi gurita kecil,keju, lalu daun bawang. Setelah matang lalu di berikan topping beni shoga, katsuobushi, mayonnaise, serpihan nori, dan saus takoyaki.