Restoran Internasional Jakarta, Satoo di Shangri-La Hotel kini kembali hadir dengan hidangan otektik Singapura dalam menyambut rangka Singapura Culinary Week. event ini berlangsung mulai dari tanggal 06 – 12 Agustus 2018.
Menu makanan yang otektik singapura yang di sajikan dalam event tersebut adalah racikan dari koki lokal terkenal di singapura yang bernama Mazlan Boyamin, ia adalah koki yang sering menyajikan menu makanan khas singapura kepada orang nomor satu negara dan juga tamu negara lainnya.
Mazlan Mengatakan kalau ia pernah menyajikan catering kepada dua presiden di Singapura.
Kuliner khas singapura terkenal dengan cita rasa budaya china, melayu, dan juga india. Pastinya rasa makanan tersebut sudah familiar untuk masyarakat indonesia. Mazlan bersama dengan tim kuliner satoo sudah memilih beberapa menu makanan favourit di singapura yang banyak di sukai oleh setiap kalangan.
Berbagai macam masakan khas singapura hadir dalam event singapura culinary week di restoran satoo, seperti chili crab, ayam masak merah, kue pie tie, laksa singapura, pokpia singapura, dan makanan yang sekarang lumayan popular adalah salted egg yolk.
“Menu andalan saya adalah ayam masak merah, makanan ini merupakan makanan khas yang banyak hadir di menu pesta di singapura, ada juga hadir di perayaan kemerdekaan singapura”. ujar Mazlan.
Selain makanan khas singapura, anda juga dapat menikmati menu makanan negara lain, seperti jepang, barat dan juga indonesia di event singapura culinary week.