Berbicara tentang roti yang merupakan makanan yang di buat dengan tepung ini banyak di kagumi oleh banyak orang, namun banyak yang tidak mengetahui kalau yang paling bagus di hasilkan oleh negara mana, dan jawabannya adalah negara jerman.
Jerman merupakan negara yang juara nya dalam memproduksi roti, terdapat beberapa alasan kenapa Jerman bisa di sebut dengan negara penghasil roti terbaik di dunia, dan bahkan budaya dalam membuat roti di Jerman masuk ke daftar warisan budaya, berikut fakta menarik tentang budaya Jerman dalam membuat roti.
- Sejarah Berkembanganya Roti di Jerman
Negara Jerman merupakan wilayah yang memiliki ratusan kota kecil dan juga kerajaan, di masing-masing kota tersebut pasti memproduksi roti dengan ciri khas tersendiri. - Terdapat Berbagai macam varian roti
Kini di negara Jerman terdapat beribu jenis roti, namun Jerman kalah saing dalam membuat roti gandum dengan negara lain seperti Italia dan Perancis, karena Jerman tidak mendapatkan sinar matahari yang berlimpah seperti di dua negara tersebut, dan gandum putih di Jerman tidak bisa tumbuh dengan subur. - Roti sudah mendarah daging di Jerman
Makanan pokok di Jerman berbeda dengan di Indonesia yang mengonsumsi nasi, di Jerman Roti adalah makanan pokok sehari-hari, hingga sarapan juga disebut Pausenbrot yang memiliki arti kalau waktunya untuk makan roti, Abendrot sebutan untuk roti sore hari.