Berwisata ke kota makassar, anda dapat menikmati bebagai macam kuliner
dengan bahan dasar pisang yang sangat enak, seperti es pisang ijo dan juga pisang
epe yang di sajikan dengan siraman gula merah yang legit.
Di kota makassar terdapat berbagai macam aneka jajanan, jajanan khas makassar
banyak banyak yang menggunakan bahan sasar pisang, contoh jajanan nya seperti
es pisang ijo, espallu butung dan juga pisang epe.
Jajanan pisang epe ini masak dengan cara di bakar, akan tetapi sebelum di bakar
pisang tersebut di pipihkan terlebih dahulu, kemudian pisang di siram dengan
gula merah cair, rasa pisang epe ini benar-benar sangat lah lezat.
Pisang epe merupakan jajanan yang cukup popular di kota makassar, bahkan
pisang epe juga bisa anda dapatkan di pantai losari, wisata pantai yang cukup
terkenal di kota makassar, pisang epe menjadi salah satu jajanan khas di pantai
tersebut. anda bisa menyantap pisang epe tersebut sambil menikmati keindahan
laut pantai losari.
Nama Epe dalam bahasa makassar berarti Jepit, pisang yang biasa di pakai untuk
membaut pisang epe adalah pisang raja dan juga pisang kepok, kedua piasng ini di
gunakan karena rasa kedua pisang ini yang manis dan juga memiliki aroma yang
khas.
Selain di sajikan dengan di siram gula merah cair, pisang epe juga banyak di
sajikan dengan berbagai macam toping seperti coklat dan juga durian. jajanan ini
tidak boleh di lewatkan jika anda berkunjung ke makassar.