Bagi kamu yang warga nya surabaya pastinya sudah sangat kenal dengan kuliner pecel. bukan nya menjadi makanan yang asing lagi memang sudah menjadi pahlawan nya sendiri nya. apa lagi dekat di pinggir kota surabaya itu. sebagian berprofesi dengan menjual pecel loh. karena makanan ini sudah menjadi legendaris maka tidak heran lagi bahwasan nya makanan ini sangat banyak peminat nya

Jadi apa saja keunikan dari makanan pecel yang ada di surabaya? Ini lah pecel lengeda yang ada di kota surabaya

1.Kecambah dan Daun semanggi
Sesuai dengan namanya itu, pecel ini memang tidak menggunakan sayuran seperti pecel lain nya yang menggunakan sayur sayuran. namun pecel ini cuman hanyan menggunakan daun semanggi dan di berikan tambahan dari kecambah. untuk menyajikan nya pecel ini harus di rebus terlebih dahulu baru bisa di hidangkan menjadi pecel yang enak

2. Bumbu berbeda dari pecel lain nya
Keunikan dari pecel ini adalah terletak pada ciri khas bumbu nya. ini bumbu tidak sembarangan bumbu seperti bumbu bumbu lain nya. namun dari bumbu ini di olah dari camupran ketela rambat, petis, gula merah dan kacang tanah. ketika bumbu ini sudah diap di sajikan maka yang membuat pecel ini akan mengundang selera makan bagi orang yang memakan nya

3. Pincuk daun pisang
Dengan membuat pecel ini sudah tidak di pungkiri lagi bahwa pecel ini di tarukan dengan menggunakan daun pisang yang sudah di pincukan. jadi pecel ini menjadi ciri khas nya yang membuat kecintaan pada kuliner pecel ini