Ikan teri dapat di simpan dalam jangka waktu lama dan tampa memakai pegawet yang dapat merusak gizi dari ikan ter sebut. proses pembuatn ikan teri mun dapat di duat tampa memakai pegawet  makanan hanya dengan beberapa proses berikut  ini cara pembuatan ikan teri

Pembuatan ikan teri dapat dai lakukan dengan mudah dan tidak memakan biaya yang cukup banyak dan untuk membuat nya harus memakai ikan kecil yang baru di tangkap dan tidak boleh yang sudah terlalu lama di dalam air es pembuatn ikan teri di lakukan hampir rata rata di taskapan yang baru menangkap ikan tersebut di karena kan ikan yang kecil akan jauh lebih cepat rusak dan tidak dapat di pakai apa bila sudah mati terlalu lama

Untuk membuat ikan teri ter sebut dapat di lakukan dengan cara merebus ikan yang baru di kangkap dengan  tempo waktu hanya 5 menit agar ikan tidak mudah hancur pada saat di jemur dan pen jemuran nya mun harus di lakukan di bawah sinar matahari agar proses pegerigan nya benar benar merata dan dapat di simpan lama tampa terjadi nya rusak pada ikan teri tersebut ikan teri dapat di simpan sampai ber tahun tahun dan ikan tersebut tidak akan rusak apa bilah benar benar kering